Name: DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) Monreale.

Verwendete Rebsorte: Nero d’Avola aus Weinbergen im Spalieranbau (typisch sizilianische Rebsorte).

Weinlese: In den ersten Septembertagen.

Flaschenabfüllung: mehrmals im Jahr.

GÄRUNG
Methode: Gärung in Edelstahlbehältern.

Temperatur: 28°C.

Dauer: 3 - 4 Tage.

Malolaktische Gärung: ja.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Kräftige rubinrote Farbe.
Das Bouquet ist lebhaft mit einem Hauch von Früchten.
Der Geschmack frisch und fruchtig.

SERVIERVORSCHLAG
Jung zu trinken bei 17°C geeignet als Begleiter für viele Gelegenheiten.

AUSZEICHNUNGEN
2019 - PRAGUE WINE TROPHY - annata 2017: Orague Gold
2016 - MONDIAL DES VINS EXTREMES - annata 2015: Silver Medal
2016 - RADICI DEL SUD - annata 2014: First Place International Jury
2016 - VINI VERONELLI - annata 2014: 85/100
2015 - RADICI DEL SUD - annata 2014: First Place International Jury
2014 - VINI VERONELLI - annata: 2012 86/100
2014 - VINI DI SICILIA- annata: 2012 2 stars
2014 - LUCA MARONI - annata: 2012 88/100

Datenblatt herunterladen

Differenziert herunterladen