Schaumwein extra trocken
Weiße Trauben aus ausgewählten Weinbergen in bester Sonnenlage.
Weinlese: Ende August.
Flaschenabfüllung: mehrmals im Jahr.
Ertrag pro Hektar: 110 Doppelzentner .
GÄRUNG
Gärmethode: Charmat-Verfahren.
Malolaktische Gärung: nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Wein mit klarer strohgelber Farbe.
Eleganter, blumiger und fruchtiger Duft.
Harmonisch und weich im Geschmack, frisch und einladend.
SERVIERVORSCHLAG
Bei einer Temperatur von 8°C servieren. Er passt ausgezeichnet zu jeder Art Vorspeise, zu Nudeln und Reisgerichten, weißem Fleisch und Fisch. Er eignet sich auch als Wein für zwischendurch.
Metodo Charmat: The Martinotti Method (or Charmant) is a procedure used to produce sparkling wine thanks to a fermentation process in a tank. It is the method used to produce our Extra Dry Sparkling Wine, obtained from high quality white grapes characterized by a fruity scent and freshness.
