FIDELIO
CatarrattoName: IGP (geschützte geographische Angabe) Sizilien
Trauben: Catarratto.
Weinlese: September - Oktober.
Flaschenabfüllung: einmal jährlich.
GÄRUNG
Methode: Bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
Temperatur: 16 - 18°C.
Apfelsäure: nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Kräftige strohgelbe Farbe.
Feiner und delikater Duft.
Leicht säuerlich, frisch und harmonisch im Geschmack.
SERVIERVORSCHLAG
Bei 10° - 12°C servieren. Passend zu Antipasti mit Fisch, Suppen und Weichkäsesorten.
FIDELIO
CatarrattoName: IGP (geschützte geographische Angabe) Sizilien
Trauben: Catarratto.
Weinlese: September - Oktober.
Flaschenabfüllung: einmal jährlich.
GÄRUNG
Methode: Bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
Temperatur: 16 - 18°C.
Apfelsäure: nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Kräftige strohgelbe Farbe.
Feiner und delikater Duft.
Leicht säuerlich, frisch und harmonisch im Geschmack.
SERVIERVORSCHLAG
Bei 10° - 12°C servieren. Passend zu Antipasti mit Fisch, Suppen und Weichkäsesorten.
