GRILLO
Denominazione: DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Sicilia.
Uve impiegate: 100% Grillo.
Vendemmia: metà settembre.
Imbottigliamento: unico lotto.
FERMENTAZIONE
Metodo: pressatura soffice a temperatura controllata, in serbatoio d'acciaio inox.
Temperatura: 18°C.
Durata: 8 giorni.
Malolattica: No.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato.
Profumo: evidenzia note di mandorla e sentori floreali.
Sapore: pieno e complesso.
ABBINAMENTI
Da bere freddo a 13-14°C.
Si accompagna con tutti i piatti di pesce importante quali grigliate miste, pesci grassi e crostacei. Ottimo con i frutti di mare e i formaggi a pasta tenera.
PREMI
2023 - LUCA MARONI I MIGLIORI VINI D'ITALIA 2024 - annata 2022: 95 punti.
2023 - 5STARWINES VINITALY - Annata 2022: 92 punti.
2021 - 60° CONCORSO ENOLOGICO PRAMAGGIORE - annata 2020: Medaglia d'Oro.
2021 - 28th GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD - annata 2020: Mundus Vini Gold.
2017 - MUNDUS VINI 20° PREMIO INTERNAZIONALE - annata 2016: Silver.
2016 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - WINE ENTHUSIAST - annata 2015: 88/100.
2014 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - LUCA MARONI - annata 2012: 87/100.
2010 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2009: Diploma con lode.
2009 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2008: Diploma di merito.
2007 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2006: Diploma di merito.
GRILLO
Denominazione: DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Sicilia.
Uve impiegate: 100% Grillo.
Vendemmia: metà settembre.
Imbottigliamento: unico lotto.
FERMENTAZIONE
Metodo: pressatura soffice a temperatura controllata, in serbatoio d'acciaio inox.
Temperatura: 18°C.
Durata: 8 giorni.
Malolattica: No.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato.
Profumo: evidenzia note di mandorla e sentori floreali.
Sapore: pieno e complesso.
ABBINAMENTI
Da bere freddo a 13-14°C.
Si accompagna con tutti i piatti di pesce importante quali grigliate miste, pesci grassi e crostacei. Ottimo con i frutti di mare e i formaggi a pasta tenera.
PREMI
2023 - LUCA MARONI I MIGLIORI VINI D'ITALIA 2024 - annata 2022: 95 punti.
2023 - 5STARWINES VINITALY - Annata 2022: 92 punti.
2021 - 60° CONCORSO ENOLOGICO PRAMAGGIORE - annata 2020: Medaglia d'Oro.
2021 - 28th GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD - annata 2020: Mundus Vini Gold.
2017 - MUNDUS VINI 20° PREMIO INTERNAZIONALE - annata 2016: Silver.
2016 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - WINE ENTHUSIAST - annata 2015: 88/100.
2014 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - LUCA MARONI - annata 2012: 87/100.
2010 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2009: Diploma con lode.
2009 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2008: Diploma di merito.
2007 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2006: Diploma di merito.
