Limoncello del Principe
Infuso di scorze di limoni di Sicilia
Da un'accurata selezione dei migliori limoni coltivati nell'entroterra siciliano e sapientemente lavorati a mano, nasce il Limoncello del Principe.
Eccellente liquore naturale, con proprietà digestive, ha un gusto armonioso ed un profumo intenso e persistente. Per esaltare le sue qualità si consiglia di servire ben freddo.
Limoni di Sicilia: Regna grande incertezza sulle origini precise del limone, anche se varie testimonianze fanno pensare che fosse originario dell'Asia Orientale e poi divulgato, ad opera degli antichi Romani, in Italia e nel resto del mondo.
A seguito del declino dell'impero furono gli Arabi a diffonderne la coltivazione nel mediterraneo.
Il limone di Sicilia cresce tutto l'anno. Dalle qualità eccezzionali: giallo all'esterno e bianco internamente, ha una polpa aspra e succosa ed è noto per la ricchezza di vitamina C e di oli essenziali. Si trova in abbondanza in tutte le provincie siciliane ed è riconosciuto come IGP (Indicazione Geografica Protetta).
