RIDENTE ORLANDO
Syrah
Denominazione: DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Monreale.
Un Syrah in purezza prodotto in Contrada Malvello, dal carattere forte, dotato di buon equilibrio e struttura. Il risultato di un’attenta raccolta manuale delle uve e di una macerazione in fermentino di acciaio inox a temperatura controllata per circa dieci giorni. Il Ridente Orlando di Principe di Corleone - ispirato a un personaggio dell’avvincente poesia epica siciliana - si distingue per una grande complessità del bouquet, a base di piccoli frutti rossi misti a cioccolato e liquirizia, e persistenza al palato.
ANALISI ENO-SENSORIALE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso si apprezzano i sentori di frutti di sottobosco, arricchiti dal cioccolato e dalla liquirizia.
Gusto: Complesso, rotondo. E’ dotato di buona persistenza e di tannini setosi e gentili.
COME DEGUSTARLO
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne rossa. Si sposa bene con arrosti, formaggi ovini stagionati e vaccini aromatizzati
Calice consigliato: Ballon Grande.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
SUL MERCATO
Origine del nome: Ispirato ad un personaggio della poesia epica siciliana.
Canale distributivo: Ho.Re.Ca
Produzione annua: 10.000 bottiglie
Formati: 75 cl
Confezioni: Cartoni da 6 bottiglie
DATI AGRONOMICI
Vitigno utilizzato: 100% Syrah
Zona ubicazione: Contrada Malvello, Monreale (PA).
Altitudine: 300 m. s.l.m.
Tipo di suolo: franco-argilloso.
Orientamento ed esposizione delle viti: Nord est-Sud ovest.
Sistema di allevamento: Guyot.
Resa uva: 90 q.li/ha
Epoca vendemmiale: Metà settembre.
Tipologia di raccolta: Manuale, in cassette.
DATI ENOLOGICI
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Vinificazione in rosso: Diraspatura, pressatura soffice e macerazione in fermentino di acciaio inox per circa dieci giorni a temperatura controllata.
PREMI
2025 - GUIDA VITAE AIS 2025 - annata 2022: 3T
2023 - 5STARWINE VINITALY - annata 2021: 91 punti
RIDENTE ORLANDO
Syrah
Denominazione: DOP (Denominazione di Origine Protetta) Monreale.
Un Syrah in purezza prodotto in Contrada Malvello, dal carattere forte, dotato di buon equilibrio e struttura. Il risultato di un’attenta raccolta manuale delle uve e di una macerazione in fermentino di acciaio inox a temperatura controllata per circa dieci giorni. Il Ridente Orlando di Principe di Corleone - ispirato a un personaggio dell’avvincente poesia epica siciliana - si distingue per una grande complessità del bouquet, a base di piccoli frutti rossi misti a cioccolato e liquirizia, e persistenza al palato.
ANALISI ENO-SENSORIALE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso si apprezzano i sentori di frutti di sottobosco, arricchiti dal cioccolato e dalla liquirizia.
Gusto: Complesso, rotondo. E’ dotato di buona persistenza e di tannini setosi e gentili.
COME DEGUSTARLO
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne rossa. Si sposa bene con arrosti, formaggi ovini stagionati e vaccini aromatizzati
Calice consigliato: Ballon Grande.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
SUL MERCATO
Origine del nome: Ispirato ad un personaggio della poesia epica siciliana.
Canale distributivo: Ho.Re.Ca
Produzione annua: 10.000 bottiglie
Formati: 75 cl
Confezioni: Cartoni da 6 bottiglie
DATI AGRONOMICI
Vitigno utilizzato: 100% Syrah
Zona ubicazione: Contrada Malvello, Monreale (PA).
Altitudine: 300 m. s.l.m.
Tipo di suolo: franco-argilloso.
Orientamento ed esposizione delle viti: Nord est-Sud ovest.
Sistema di allevamento: Guyot.
Resa uva: 90 q.li/ha
Epoca vendemmiale: Metà settembre.
Tipologia di raccolta: Manuale, in cassette.
DATI ENOLOGICI
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Vinificazione in rosso: Diraspatura, pressatura soffice e macerazione in fermentino di acciaio inox per circa dieci giorni a temperatura controllata.
PREMI
2025 - GUIDA VITAE AIS 2025 - annata 2022: 3T
2023 - 5STARWINE VINITALY - annata 2021: 91 punti
