Un vino con un'anima fresca, delicata e intrigante. Piacevole al gusto e dal profumo mediterraneo.
L'Inzolia è una delle etichette bianche più rappresentative della Principe di Corleone.
Nasce da un vigneto esclusivo, in cui gli acini di inzolia esprimono carattere e personalità.
Un'Inzolia Terre Siciliane carico di sensazioni, da avere sempre a portata di mano per ogni evenienza.

FERMENTAZIONE
Metodo: a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox.
Temperatura: 16° - 18° C.
Durata: 12 giorni.
Malolattica: no.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, molto luminoso con riflessi verdognoli.
Al naso si caratterizza da sentori di fiori di pesco, mandarino, mandorla fresca, rosmarino con una leggera nota speziata.
Il gusto è fresco, vivace, armonico e persistente, con un sorso profondo e morbido.

ABBINAMENTI
Da bere fresco, a 8°-10° C., è ottimo come aperitivo.
Accompagna con eleganza antipasti e piatti a base di pesce, crostacei, minestre e formaggi teneri. Da provare anche con piatti di carne bianca,
è perfetto con i formaggi freschi e morbidi.

SCHEDA TECNICA
Annata: 2023
Denominazione: Terre Siciliane
Vitigni: Inzolia 100%
Alcol: 12,00%
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca.